気になるカニのアレンジ料理
日本でなじみがあるのは「毛ガニ」「ズワイガニ」「タラバガニ」が三大巨頭だけど、それぞれに楽しみ方が違うっていうのが多くの人の意見だ。
毛ガニはそれこそ「冬の王様」で、ボイルが一番ウマいと言われる。
でも、ズワイガニやタラバガニは、そのものの味ももちろん評価されてるけど、アレンジ料理に向いてるってオクサマからの口コミも多いんだよね。
レシピがいろいろ書かれてるけど、オレが気になってしょーがないのが「タラバガニのクリームパスタ」と「ズワイガニのフライ」。
カニとクリームソースの相性が抜群なことはスーパーの「カニクリームコロッケ」で立証済み！絶対ウマいじゃん～。
フライは最初あまり興味がなかったんだけど、「カニの身がふんわりしてエビフライより完全に上ですよ！」とか書かれてんの。
もう、誰か、ウチ来て作って…（号泣）
人に作ってもらうメシのなんとウマいことよ…に+1 !
毛ガニはそれこそ「冬の王様」で、ボイルが一番ウマいと言われる。
でも、ズワイガニやタラバガニは、そのものの味ももちろん評価されてるけど、アレンジ料理に向いてるってオクサマからの口コミも多いんだよね。
レシピがいろいろ書かれてるけど、オレが気になってしょーがないのが「タラバガニのクリームパスタ」と「ズワイガニのフライ」。
カニとクリームソースの相性が抜群なことはスーパーの「カニクリームコロッケ」で立証済み！絶対ウマいじゃん～。
フライは最初あまり興味がなかったんだけど、「カニの身がふんわりしてエビフライより完全に上ですよ！」とか書かれてんの。
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